16 cze 2017

Sos Truskawkowy - thermomix

Witajcie kochani

tez kupiliscie za duzo truskawek 
i nie macie pomyslu co z reszta zrobic?
super pomysl



Sos truskawkowy



SKŁADNIKI


600 g truskawek
160 g cukru
50 g soku z cytryny




Przygotowanie w thermomixie

Umyte i pozbawione szypułek truskawki wrzucić do garnka
5 sek/obr. 5 zmiksuj
Dodaj wszystkie składniki i 8 min/ 80 stopni / obr. 3 podgrzej
Gotowy sosik przelać do czystych butelek albo słoikó
Przechowywać w  lodówce 
Podawać do lodów, naleśków, kremow, ciast, panna cotta itd. 

można tez zrobić z polowy składników, wtedy wystarczy 5 min podgrzewać




życze smacznego
Regina

9 cze 2017

Rukola pesto thermomix

Rukola Pesto





Składniki


75 g Rukoli
ząbek czosnku
25 g orzechów włoskich
 kawałek skórki z cytryny ( 1 x 4 cm)
mały kawałek chili ( albo wiecej,jak kto ostro lubi)
100 g  oliwy z oliwek
1-2 szczypty soli
1-2 szczytpy pieprzu



Sposób przygotowania w thermomixie

Wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego, i 30 Sek./ obr. 10 rozdrobnić i wymieszać.
Przełozyć do szczelnie zamykanego słoiczka, podawać do makaronu, sałatki, grillowanej ryby albo mięsa i innych potraw.
Reszte pesto zalać zawsze olejem i słoiczek szczelnie zamknać, wtedy trzyma sie pesto ( w lodówce)  w miare długo





MOJE INNE CIEKAWE PRZEPISY