12 lut 2018

Zupa pomidorowa kremowa Thermomix


Co w taki mrozik najlepiej smakuje?
właśnie ciepła kremowa zupka
u nas jedna  z ulubionych


pomidorowa 


szybko zrobiona
zdrowa
pyszna




składniki

1 ząbek czosnku
1 cebula - przekrojona na połowę
30 g masła
700 g pomidorów - przekrojonych na połowę
70 g przecieru pomidorowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka oregano lub przyprawy do pizzy
500 g wody
1 łyżeczka  warzywnego rosołku
100 g śmietany 
basilia i pietruszka, ile kto lubi




przygotowanie w thermomixie

- Wrzuć czosnek i cebulę do naczynia miksującego i posiekaj przez 3 sekundy/obroty  5,  zgarnij zawartość na dół
- Dodaj masło i uduś przez 3 minuty / 120 stopni / obroty 1
- Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, sól, cukier i oregano i rozdrobnij przez 5 Sekund / obroty 5
- Dodaj wodę i bulion warzywny i gotuj przez 15 min / 100 stopni / obroty  2
- Dodaj śmietanę, bazylię i pietruszkę i zmiksuj stopniowo przez 1 min / obroty - zacznij  6-8
- Podawaj na gorąco, smakuje pysznie z grzankami



oczywiście można podać równiesz 
z makaronem, mięsem, klopsikami albo serkiem feta, 
jak kto lubi



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

MOJE INNE CIEKAWE PRZEPISY