10 kwi 2018

zupa kremowa z dzikiego czosnku ( niedźwiedzi czosnek)


super smaczna i zdrowa zupa kremowa 
z dzikiego czosnku ( niedźwiedzi czosnek)




składniki

1 cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
150 g ziemniaków w kawałkach
100 g  dzikiego czosnku
1 łyżeczka bulionu
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
60 g serka typu philadelphia
1 litr wody




przygotowanie w thermomixie

Dodaj cebulę ( obrana i przekrojona) i do naczynia miksującego i posiekaj przez 3 sekundy / obroty 5 . 
Dodaj olej i podsmaż przez 3 minuty / 120 stopni / obroty 1
Dodaj ziemniaki i dziki czosnek i posiekaj przez 5 sekund / obroty 5
Dodaj 1 litr wody i bulion i gotuj przez 15 minut / 100 stopni / obroty 1
Następnie dodaj serek , sól, pieprz, gałkę muszkatołową i zmiksuj przez około 30-60 sekund / obroty 8-10 (zgodnie z wymaganiami konsystencji)

a masełko z dziekiego czosnku znajdziecie tutaj



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

MOJE INNE CIEKAWE PRZEPISY