8 gru 2018

Sobotnia kawa u Reginy # 40

Witajcie kochani

Czas na sobotnią kawę u Reginy

czas trochę poplotkować




Co pijecie dzisiaj ?
Kawkę czy herbatkę ?
co u was ciekawego?
jakie macie plany na przyszły tydzień?


u nas były już poraz drugi pieczone
świąteczne ciasteczka


tym razem kolorowe


ostatnio piekła córka 
jakieś zdrowe,
bez cukru z ciemną mąką itd.
a tym razem zaszalała 
i upiekła nasze ulubione
coroczne
maślane ciasteczka
niebo w gębie że tam powiem 

a oto nasz przepis,

dostalismy kiedyś w przedszkolu
i od tego czasu je co roku pieczemy
tylko uważajcie przy pieczeniu
bo my pierwszą blachę ciastek zawsze przypalimy albo spalimy
mamy co roku ubaw
obojętnie jak uważamy i pilnujemy,
 nagle - jest za późno
pierwsza blacha nie nadaje sie do niczego :)
w tym roku była powtórka z rozrywki
nie potrafie tego wytłumaczyć
ale u nas tak jest





Maślane ciasteczka

wykonanie przy pomocy thermomixa

co potrzeba

200 g masła w temperaturze pokojowej (trzeba wyjąć dużo prędzej)
100 g cukru
2 łyżki cukru waniliowego
300 g mąki
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia

kto chce może dodać troche startej skórki z cytryny albo pomarańczy 
albo poprostu cynamon
my dodajemy często cytrynkę


spokób wykonania

Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni
potrzebujemy 2 blachy ( żeby robić na zmiane)
blachy wykładamy papierem do pieczenia

A wykonanie?

wrzucamy wszystko do garnka miksującego
i mieszamy 20 sekund / obroty 6
ciasto gotowe :)
teraz ręcznie wszystko sklejamy

i dzielimy ciasto na pare kulek
każdą kulke ( po koleji)
należy rozwałkować
wtedy wycinamy foremkami wzory jakie chcemy
i przekładamy zaraz na blachę 
jak pierwesza blacha jest pełna
wstawiamy do piekarnika i około 7-8 minut pieczemy
ale naprawde proszę sprawdzić 
czy w waszym piekarniku ten czas wystarczy
czy trzeba skrócić czy przedłużyć

w tym czasie należy rozwałkować następną część
itd itd, aż wszystko będzie upieczone
jak ciasteczka przestygną
można dekorować 
czym i jak się chce, 
można rozpuściś czekolade
albo zrobić lukier żeby poprzyklejać kolorowe ozdoby
tutaj pare naszych pomysłów





córcia otwiera codziennie
swoje prezenty 
z kalendarza adwentowego
a ja też mam kalendarz, 
nie zrobiłam zdjęcia,
ale tylko co drugi dzień
za to super prezenty,
przedwczoraj była maseczka na twarz
a dzisiaj perełki do kąpieli




a jutro druga niedziela awentowa
czas żeby zapalić 
drugą świeczke na wianku 


tak planowalam jutro 
jechać po choinkę
ale dzisiaj cały dzień lało
i jak jutro będzie dalej tak padać
to na polu z choinkami ugrząźniemy.
chyba muszę zmienić plany




dobrze że moja pierwsza choineczka
mała w doniczce
już stoi ;)









życzę wam udanego
weekendu
i przyjemnej niedzieli

pozdrawiam

Regina

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

MOJE INNE CIEKAWE PRZEPISY