28 lut 2019

Couscous sałatka

Couscous sałatka




co potrzeba

200 g couscous
350 g wody
1-2 łyżeczki bulionu warzywnego
150 g ciecierzycy z puszki 
300 g marchewki obranej w kawałkach
100 g korzeni z selera obranego w kawałkach
1/2 pęczka pietruszki
1 ząbek czosnku
50 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny
1 łyżeczka soli
trochę pieprzu



wykonanie przy pomocy thermomixa

couscous wsypać do większej miski
zagotować wodę i przelać co miski z couscousem i dodoć bulion warzywny, wszystko wymieszać
 odstawić

W tym czasie do naczynia miskującego wkładamy ciecierzyne, ząbek czosnku, olej z oliwek, sok z cytryny, świeżą pietruszkę, sól i pieprz 
i rozdrabniamy wszystko przez 10 sekund / obroty 8

zsuwamy wszystko na dół 
i rozdrabniamy jeszcze raz przez 10 sekund / oborty 8

Teraz dodajemy marchewkę i korzeń selera 
i rozdrabniamy wszystko razem przez 5 sekund / oborty 4-5

Dodajemy do miski z couscousem i mieszamy wszystko razem
Jeżeli jest czas, to pół godzinki zostawić

Ja w tym czasie usmażyłam piersi z kurczaka
Kolacyjka gotowa 




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

MOJE INNE CIEKAWE PRZEPISY