10 kwi 2019

Zupka warzywna na szybko

Witajcie
czy też gotujecie zupki o tak, co jest w lodówce
ja często
na przykład dzisiaj



Zupka warzywna 
dla dwóch osób

1 cebula
1 czosnek
20 g oliwy z oliwek
3-4 ziemniaki obrane w kawałkach
2-3 marchewki obrane w kawałkach
1 cukini w kawałkach
500-900 g wody jak kto gęstą zupkę lubi
2 łyżeczki rosołku warzywnego
Sól, pieprz , troche papryki i chili 



Wykonanie 





Cebulę obrać i przekroić na pół, obrać czosnek, 

wrzucić do naczynia miksującego 
i rozdrobnić 3 sekundy / obroty 5, 
zsunąć cebulę i czosnek na dół

Dodać oliwę z oliwek 
i podsmażyć przez 3 minuty / 120 stopni / obroty 1

ziemniaki,  marchewkę,  cukini -  pokrojone na duże kawałki
wrzucić do naczynia miksującego i rozdrobnić 4 sekundy/ obroty 4
Dodać wodę, rosołek , sól i pieprz do naczynia miksującego 
i gotować przez 15 min / 100 stopni / obroty lewe 2

Par


Parę ugotowanych warzyw można wyjąć  i odłozyć na bok
Resztę zmiksować 20-30 sekund /obroty, zaczynając  od 4 coraz wyżej  aż do 8 
Doprawić do smaku papryką i chili o proszku 
i podawać z prędzej odłożonymi warzywami
do tego bagietka z masełkiem




to tak zupka na szybko 
i co mamy w lodówce


macie ochotę inne zupki:





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

MOJE INNE CIEKAWE PRZEPISY