Likier z białej czekolady

Witajcie kochani

dzisiaj mam dla was przepis

naszego ulubionego likieru

Likier z białej czekolady i amaretto

my nazywamy go chętnie marcepanowym likierem

SKŁADNIKI

200 g białej czekolady
100 g cukru
600 g śmietany
400 g Amaratto
i 1 jajko

 Sposób wykonania w thermomixie

1. Włóż białą czekoladę w kawałkach do naczynia miksującego i rozdrobnij przez 5 sekund / obroty 8
2. Zsuń czekoladę łopatką na dół i rozpuść przez 4 min / 50 stopni / obroty 2
3. Dodaj jajko i cukier do naczynia miksującego i mieszaj przez 5 sekund / obroty 4
4. Dodaj śmietanę i podgrzewaj przez 5 min / 80 stopni / oborty 2
w tym czasie dodawaj powoli Amaretto 
6. Przelej natychmiast goracy likier z  białej czekolady do czystych butelek i ostudź
7. Przestudzone butelki prosze przechowywać w lodówce

Likier z białej czekolady- wykonany w Thermomixie - jest świetny jako prezent, 
w kieliszeczku z kostką lodu - mhhhh...
Smakuje również wybornie polany na zapiekane jabłka lub na lody waniliowe, albo z gorącym mlekiem w kubeczku ;)


Życzę smacznego

i pozdrawiam

Regina