3 lis 2018

Sobotnia kawa u Reginy # 36 plus bułeczki na szybko

Witajcie kochani

Czas na sobotnią kawę u Reginy

czas trochę poplotkować








Co pijecie dzisiaj ?
Kawkę czy herbatkę ?
co u was ciekawego?
jakie macie plany na przyszły tydzień?


u nas espresso na szybko
a poza tym
trzeba było super jesienną pogodę wykorzystać

dawno nie wstawiałam zdjęć naszego grubaska
 naszą kochaną mordkę




a jaki mam przypis dzisiaj dla was?

bułeczki na szybko

w zeszłą niedzielę
rano jeszcze w łóżku
myślę 
o nie!
 chciałam wieczorem upiec chleb
nie mamy na śniadanie 
ani chleba ani bułek
a miałam straszną ochotę
na pieczywo,
i było do wyboru
albo ktoś sie ubiera i jedzie do piekarni po bułki
albo ja robię szybko coś
no i zrobiłam 

tzw. bułki na szybko




co potrzeba

350 g mąki - ja wzięłam połowe pszennej  połowe orkiszowej
1 paczuszka proszku do pieczenia
200 g mleka
50 g oleju
1 jajko
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli

do posypania co macie albo lubicie



wykonanie przy pomocy thermomixa

najpierw należy rozgrzać piekarnik na 180 stopni i położyć papier do pieczenia na blachę

następnie wrzucamy wszystkie produkty do naczynia miksującego
i wyrabiamy przez 30 sekund / obroty 5

Przy pomocy dużej łyżki wyciągamy ciasto na bułki 
i formujemy kulki bezpośrednio na papierze do pieczenia, 
przy tym pomagamy sobie drugą łyżką

ciasto jest bardzo klejące

a ciasto które sie jeszcze klei przy nożach?
wyciągamy tak :
poprostu postawić naczynie miksujące 
do thermomixa, zamkąć i 
10 sekund / obroty 10
ciasto zostało rozrzucone na boki 
i możemy 
bardzo łatwo je wyjąć

powinno wyjść tak 12-15 bułeczek
teraz posypać np. makiem
i piec przez 15 minut / 180 stopni

przestudzić - gotowe na śniadanie
w tym czasie co bułeczki się pieką
szybko twarożek można zrobić
jajka usmażyć
i herbatke ugotować :)



Niedziela uratowana :)

życzę wam miłej niedzieli

pozdrawiam

Regina

3 komentarze:

MOJE INNE CIEKAWE PRZEPISY