Mleko migdałowe domowej roboty z Thermomixa

Mleko migdałowe domowej roboty 

z Thermomixa

składniki

200 g migdałów (całe i nieobrane)

600 g wody

Thermomix i sitko lub ręcznik kuchenny

wykonanie

Włóż migdały do ​​miski i dodaj tyle wody, aby je pokryć.

Odstaw na jedną noc, 
muszą sie ok. 12 godzin moczyć - ważne!

Następnego dnia odlej wodę i dobrze przepłucz migdały.

Dodaj migdały i około 600 g wody do garnka miksującego 
i miksuj przez 1 minutę / obroty 10.

Następnie trzeba przelać mleko migdałowe 3 lub 4 razy przez sitko 
i wydusić resztę, 
kto lubi również odcedzić jeszcze przez cienki ręcznik kuchenny

Gotowe

oto moja chai herbatka z mleczkiem

Jeśli chcesz, możesz osłodzić mleko migdałowe.

Przelej mleko z powrotem do czystego garnka miksującego 
i dodaj  brązowy cukier, miód, sok z agawy itp. do smaku 
i wymieszaj przez kilka sekund. 

Smacznie smakuje również z wanilią.

Moje notatki

Mleko migdałowe przechowuj w lodówce. 

Nie dluzej jak  około 4-5 dni. 

Przed użyciem zawsze dobrze wstrząsnąć.

Dodawaj do herbaty, chaitea, kawy, płatków śniadaniowych itp.

Pozostałe migdały/mus można wykorzystać 
do innych przepisów (mus do chleba, ciasta itd