Sos waniliowy
500 g mleka
2 żółtka jaj
1 szczypta soli
50 g cukru
pół wanilii
15 g skrobi kukurydzianej
wykonanie
Założ motylek
Do garnka miksującego dodaj mleko, żółtka,skrobie kukurydzianą, sól i cukier.
Przetnij wanilię wzdłuż i wyskrob rdzeń.
Dodaj laske wanilii i to co wyskrobałaś do garnka miksującego
i gotuj przez 7 min / 90 stopni / obroty 3.
następnie należy przelać sos waniliowy do miski, wyjąć wanilię
Sos jest pyszny na ciepło lub zimno
Na ciepło pasuje do strudel z jabłkami, ciasta drożdżowego ...
Zimny smakuje z owocami, naleśnikami......
Jeśli nie masz akurat laski wanilii w domu, po prostu dodaj cukier waniliowy.
Do tej pory robiłam sos waniliowy z 4 żółtkami, ale bez mąki kukurydzianej, ale ponieważ mieliśmy akurat w niedziele tylko 2 jajka w domu , bo na śniadanie była jajecznica ;) trzeba było ratować sytuacje, bo truskawki czekały
smakuje bardzo smacznie!
Brak komentarzy:
Publikowanie komentarza