Sobotnia kawa u Reginy # 32 plus jabłecznik z kruszonką

Witajcie kochani

Czas na sobotnią kawę u Reginy

czas trochę poplotkować

Co pijecie dzisiaj ?

Kawkę czy herbatkę ?

u nas była kawusia
i oficjalne rozpoczęcie jesieni

w ogrodzie dużo zmian
dużo dekoracji jesiennych
dużo jesiennych kwiatów
tu i tam dynie
i super pogoda
kawusie piłam na tarasie

ok dosyć dekoracji i ogrodu

jaki mam dzisiaj  przepis dla was?

jeden z naszych ulubionych
jabłeczników

placek - jabłecznik z kruszonką

Co potrzeba

na ciasto

200 g margaryny

300 g mąki

100 g cukru

1 łyżeczka domowej roboty cukier waniliowego

1 jajko

1/2 paczuszka proszku do pieczenia

kruszonka na górę

200 g margaryny

300 g mąki

140 g cukru

1 łyżeczka cynamonu

50 g posiekanych migdałów

oraz

1000 g jabłek w kawałkach

500 musu jabłekowego

wykonanie przy pomocy themomixa

na ciasto -  wszystkie składniki wymieszaj w naczyniu miksującym 

przez 20 sekund / obroty 5 

Umieść na natłuszczonej blasze do pieczenia 

( albo jak ja po prostu na papierze do pieczenia ) 

i ładnie rozwałkuj (ja zrobiłam 2 miejsze blachy do pieczenia, 

bo jeden jabłecznik był dla nas, aby zjeść w domu i drugi do pracy

Nie płucz naczynia miksującego, ponieważ zaraz zrobimy dalej,

Dodaj wszystkie składniki na kruszonkę i mieszaj przez 15 sekund / obroty 5 

i przełóż do osobnej miski, będziemy później potrzebować

Nadal nie trzeba myć naczynia miksującego 

tylko wkładamy 1000 g obranych i poćwiartkowanych jabłek 

i rozdrabniamy  5-6 sekund / oborty 4 pomagamy sobie  łopatką

Następnie dodaj 500 g musu jabłkowego do  rozdrobnionych jabłek

i mieszaj przez 30 sekund / obroty 2 pomagając sobie łopatką. 

Jeśli wolisz zachować większe kawałki jabłek, naciśnij obroty wsteczne

Rozłóż mieszankę jabłek na wcześniej przygotowanym cieście i posyp ją kruszonką

Wstaw do  piekarnika

na 30 min i 175 stopni 

a następnie piec dalej w temperaturze 150 stopni przez 20 minut

proszę zaglądać od czasu do czasu, żeby kruszonka nie zrobiła sie czarna

Kto ma ochote i nie może się doczekać  

smakuje super  jeszcze letni jabłecznik z lodami waniliowymi

ale też przestudzony z bitą śmietaną

polecam  - pycha

przepis na mus jabłkowy najdziecie tutaj 

  życzę wam miłej niedzieli

pozdrawiam

Regina